Faltam poucos dias para a festividade que mais reúne os portugueses com os amigos e familiares à mesa. O consumo e o desperdício atingem o seu máximo nesta época. As corridas em massa aos centros comerciais e a outros negócios são fruto de uma ideia de obrigatoriedade em oferecer prendas para parecer bem. 

As festividades acrescentam, semanalmente, milhões de toneladas de lixo aos aterros sanitários. Esta é, por isso, uma altura importante para repensarmos os nossos hábitos: as prendas que vou oferecer são assim tão necessárias? As luzes da árvore de Natal e de outras decorações precisam de estar ligadas, mesmo quando não está ninguém em casa? Preciso mesmo de cozinhar enormes quantidades de comida? Devo comprar papel de embrulho para, no dia 25, acabar no lixo? Eis algumas dicas para evitares entrar nesta roda do consumismo e tornares a quadra natalícia mais sustentável. 

Menos prendas debaixo da árvore

Um Natal mais sustentável começa por mudar a forma como se oferecem os presentes. Dá prendas com mais qualidade, que durem e que não sejam descartáveis. É importante que tenham um propósito: escolhe algo que saibas que tem significado ou utilidade para a pessoa em questão. Assim, não corres o risco de oferecer presentes que as pessoas não querem. Podes sempre optar por comprar artigos em segunda mão – são cada vez mais acessíveis. Apoia pequenos negócios locais, ou, se tiveres gosto pelos trabalhos manuais, faz tu os presentes.

Na hora de embrulhar as prendas, encontra também alternativas ao papel de embrulho dito “tradicional”. O papel de embrulho, a fita-cola e materiais como os laços não são recicláveis. Usa papel de jornal ou de revistas; papel reciclável; sacos de cartão que tenhas guardado de compras anteriores; ou até tecidos. Antes de comprares seja o que for, reutiliza primeiro o que já tens por casa. 

Podes até mesmo guardar o papel de embrulho que não foi totalmente rasgado para o reutilizares no próximo ano e tornar a fazê-lo ano após ano. 

Do prato principal à sobremesa: opta por receitas vegetarianas ou vegan 

Uma alimentação vegetariana ou vegan pode ser mais saudável do que uma dieta à base de proteína animal, se for devidamente equilibrada, variada e nutricionalmente rica. A este benefício junta-se ainda o facto de ser mais sustentável. 

Adapta à tua maneira as refeições típicas de Natal de modo a serem vegetarianas ou vegan. O que não faltam são receitas. Até te podes inspirar nas receitas disponíveis em @escs.maislimpa. 

Por vezes, convencer a família a provar estes pratos não é tarefa fácil, mas é um bom ponto de partida para ajudar a introduzir novos hábitos alimentares.

Se possível, para confecionar os principais pratos em casa, privilegia produtos frescos, regionais ou nacionais, adquiridos localmente. 

Sem desperdício alimentar à mesa de Natal

Faz uma lista de compras com o essencial para o almoço e ceia de Natal. Planeia bem as refeições de forma a evitar cozinhar enormes quantidades de comida e para, consequentemente, não a desperdiçares.

Não deixes que nada se estrague: guarda tudo o que sobrar para comer depois; para utilizar noutras refeições; ou então doa a alguém ou a alguma organização local. Se vires que não consegues comer tudo nos próximos três dias congela as sobras. 

Caso sobrem alimentos que acabaram por não ser confecionados verifica sempre duas datas: a de limite de consumo (“consumir até…”) – que indica até quando podes consumir em segurança alimentos muito perecíveis; e a de durabilidade mínima (“consumir de preferência antes de…”) – referente à data máxima de garantia de qualidade que se aplica à maioria dos produtos de mercearia e congelados. 

Controla o lixo e coloca os resíduos no sítio certo

Evita ao máximo comprar produtos embalados de forma a utilizar poucas embalagens descartáveis. 

Separa os resíduos com valor reciclável nos respetivos ecopontos – papel/cartão, plástico/metal e vidro. Como não são orgânicos, podes esperar uns dias para os reciclar de forma a evitar acumulações nos contentores. Deves ter em conta que em alguns municípios pode não existir recolha de lixo nos dias 24 e 25 de dezembro. Por isso, o melhor é deixar os resíduos em casa até dia 26.

Consumo de energia

Em relação às luzes da árvore de Natal ou de outros efeitos, limita-te a ligá-las apenas quando é de noite e estás presente na divisão durante um tempo prolongado. Se possível, opta por luzes LED – economizam mais 90% de energia elétrica em comparação com as luzes incandescentes. No fim do mês, até a carteira agradece.

Dica da semana:

Apesar de estas dicas serem relevantes dada a quadra natalícia que se avizinha, não te esqueças que podes aplicar a maioria delas no teu dia a dia durante os restantes dias do ano. 

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Minuto + Limpo de 14 de novembro 2021

Continua a #SerMudança.

Artigo redigido por Inês Malhado (ESCS + Limpa)

Artigo revisto por Ana Sofia Cunha