• Grande Reportagem

    Uma viagem biológica ao centro da cidade

    Chegam para arranjar o cultivo. Tiram as nabiças e plantam as favas. Adriano Fonseca e Maria Isabel, os proprietários da horta urbana da Quinta da Piedade, na Póvoa de Santa Iria, chegam sempre de tarde para cuidar dos alimentos. Entre regar, fazer novas plantações e aplicar os adubos naturais, Adriano Fonseca reconhece que “alivia o stress. É uma maneira de ter algumas coisinhas e de saber aquilo que comemos.” Produzir saúde e reduzir a poluição Quer seja em produtos alimentares, quer seja em têxteis, a agricultura biológica tem como princípio a qualidade da produção – alimentos mais nutritivos e saborosos e produtos de alta qualidade – e do ambiente, através…