Cerveja de manteiga para acompanhar a tua maratona
O frio chegou e o Natal está à porta. Agora é a altura ideal para fazer aquela maratona de Harry Potter que tanto ansiavas. É certo que, ao ver os filmes, já te questionaste como será a tal cerveja de manteiga que os feiticeiros tanto bebem. A ESCS Magazine traz-te a receita para ficares ainda mais perto do mundo mágico.
Esta receita é simples e é uma das mais aproximadas à que vendem no parque temático do Harry Potter na Inglaterra. Demora apenas 10 minutos a ser feita.
Vais precisar de:
- Uma caneca de açúcar mascavado
- Duas colheres de sopa com água
- ¼ colher de chá de extrato de caramelo
- ¼ colher de chá de extrato de manteiga
Para a cobertura de creme:
- Uma chávena de natas cremosas
- Caramelo líquido
- Açúcar em pó
Preparação
Começa por juntar o açúcar mascavado e a água numa panela. Ferve e mexe os ingredientes com uma colher. De seguida, junta a manteiga e o extrato de caramelo.
Depois de colocar a bebida numa caneca transparente, resta adicionar a cobertura. Numa tigela à parte, bate as natas até ficarem firmes. Acaba a tua bebida com um retoque final de caramelo líquido e açúcar em pó.
Se quiseres, podes ainda acrescentar uma ou duas colheres de chá de rum. Assim, o pouco de álcool que é mencionado nos livros e filmes fica também na tua bebida.
Agora, é como se estivesses no The Three Broomsticks ou no Hog’s Head com as tuas personagens favoritas. Estás pronto para começar a tua maratona!
Artigo revisto por Beatriz Campos